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叶儿和葵儿对视一眼，两个小姑娘不由又是一阵脸热——
虽然她们心里都把宋知远当成师叔敬着。
但到底差了许多年岁，她们还是不由把小师叔当成孩子瞧，对他颇为照顾。
没成想年仅七岁的小师叔，都不用自家师父提点，便已经想到了招人这步。
反观她们两个，不止思绪没有小师叔活络，论着事儿还差点拌起嘴，生起气来。
这资质差得可不是一星半点！
宋玉枝看着俩徒弟的小脸红得跟猴屁股似的，便伸手拍了拍她们的后背，笑道：“还愣着做什么？去帮忙呀。”
宋知远的脑袋瓜是比常人聪慧不少，无奈个现下头实在太矮，踩着凳子、伸直手臂都够不到很高的地方。
好不容易建立的“高大”形象顿时崩塌，宋知远从门边探出一张幽怨的小脸。
叶儿和葵儿忍不住笑起来，也再顾不上惭愧和赧然，立刻去帮忙了。
等告示贴好了，宋玉枝亲自去门口检查了一番。
宋知远在她身边成长了大半年，还真是自有一股默契。
只见那告示上不止写清楚了招聘要求，即招聘二十到四十的壮年男子。
还写明了工作内容，除了铺子里粗重活儿外，需要对方轮流住在店内值夜。
这一层倒是比宋玉枝还想的深远，毕竟那些个地痞赌徒不一定是白天营业时间过来，很有可能白日里讨不着好，夜间等到铺子打烊，夜深人静的时候伺机报复。
放个壮年杂役在铺子里值夜，确实可以省去不少麻烦。
宋玉枝便没再修改什么。
转头午市的客人都走完了，到了宋玉枝和员工一道用饭的时辰。
宋玉枝给了差点伤了和气的俩徒弟一个惩罚。
她用布条把两个小姑娘的手绑在了一块儿，让她们到晚市开始前才能解下。
叶儿和葵儿还在为午间拌嘴的事儿过意不去，这点小小的惩罚实在不值当什么。
虽然用饭和午歇的时候确实有些不便，但她们很快就克服了下来。
又歇过一个午觉过后，师姐妹二人便已经嫌隙全消，甚至比拌嘴之前还又亲热了几分。
*
这天下午晌，宋玉枝接待了第一个过来应聘杂役的青年男子。
青年二十来岁，面容还算白净，身形高大，穿着虽然朴素，但收拾的很干净。
尤其是那一双半拢在袖子里的手，指甲缝里不带一点泥垢。
虽然招的是干粗重活计、不用去食客跟前伺候的杂役，但杂役终究是隶属于食府的伙计。
宋玉枝私心里还是希望对方爱干净一些，这样相处起来也自在。
这第一个来应聘的青年，宋玉枝对他的第一印象就挺不错。
打了个照面之后，宋玉枝自然问起他前头是做什么的？
那青年道：“我之前在青州府的东江酒楼做工，本来都要升任管事了，可实在不走运，前不久酒楼里有个客人，喝多了酒同人闹将起来，我恰好端着要浇到菜上的热油经过……”
说着，青年就把盖住手背的袖子卷起，把一双手展示给宋玉枝瞧。
只看他一双手的手背上，俱是可怖斑驳的烫伤疤痕。
饶是心理素质过硬的宋玉枝，见了都不由呼吸一滞。
那青年又原样把袖子放下，接着道：“那客人事后赔了我一笔汤药钱，但我这双手却是再不好出现在人前的。爹娘得知消息后不放心，日前便把我喊回丰州城。我便想先寻一份离家近的活计做着。”
宋玉枝听得连连颔首，青年不论是气质和谈吐，确实是都是一般百姓能比的。
又曾经在其他州府的酒楼做工，只是现下遇到了不便，才愿意来应聘杂役。
简直对口的不能更对口了。
宋玉枝接着问起他心里预期的工钱是多少？
在商言商，对方的际遇固然可怜，但杂役这种没有什么技术含量，只需要出一把子力气的活计，宋玉枝没准备出很高的工钱。
心里预期的工钱在一两银子左右。
那青年道：“工钱都好说，左右我已经跟小娘子说明，这份工作只是暂时过渡，等父母见我还是能上工和照料自己，便能放下心来了，我还是要回莱州府的。”
宋玉枝便越发对其满意，刚想同他接着往下商量。
却看那青年已经略有些急躁地一边张望一边道：“我同小娘子说了这样久，可方便为我引荐你家东家或是掌柜了？”
所谓阎王好见，小鬼难缠。
对方明显是把自己当成问东问西的难缠小鬼了，宋玉枝不禁莞尔，倒也不见怪。
毕竟眼前这人说了是日前才回到丰州城，而宋玉枝自己又年轻面嫩，穿的还是同铺子里其他人一样的鹅黄色工作服。
对方不知宋记的情况，误会了倒也属正常。
宋玉枝便自报了家门，说清楚自己就是东家，也是现在铺子里的掌柜，顺带还把同在一楼大堂的小账房宋知远和管事赵大娘，一并介绍给对方。
也就在宋玉枝介绍完毕后，那方才看着还颇有沉着气度的青年顿时变了脸色，声音也不觉扬高了几分，“你们这宋记，竟是女子领着半大孩子经营？！”
此时还未到晚市，小伙计们或在二楼，或在后院休息。
听到一楼大堂里的动静，他们少不得要过来查看一番。
那青年再扫过众人一眼，就没见到一个成年男子，面上惊愕和不赞同的神色更重。
他连忙拱手告辞，“我虽然只想找份工作过渡，不看重待遇，左右丰州城里的工钱肯定是不如莱州府那样的地界的，但还是想找一份稳定的、能让家人放心的、能容我做个一年半载的工。你家……你家不大适合我。”
说完，他便立刻离开了。
话里话外的意思，无非就是觉得宋记在女子和半大孩子的经营下，不可能长久稳定，甚至不可能支撑过一年半载，也就跟“稳定”两次不搭边了。
这种被人小瞧的情况，宋玉枝已经是司空见惯，连气性颇大的赵大娘都懒得同他置气。
接下来的几天，宋玉枝又接待了第三个、第四个……过来应聘的人。
一口气林林总总面试了十好几人，不止赵大娘坐不住了，连宋玉枝都有些上火。