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王顺才想着往日王田的口味，取了牛肉，细细敲打捏成牛肉丸。
再辅以鹌鹑蛋，烹入其中。
摆入盘中，取名，如日中天。
待做好，勾入芡汁儿。
他擦了把手，扭头看了苏锦绣一眼。
见苏锦绣做的是一道金丝银芽，不由嘲讽的勾起唇角。
他认的这位老祖宗，可是宫中御膳房的红人。
平素最爱肉食，尤爱牛肉。
今日苏锦绣却给做了一道素的，老祖宗肯定连尝都不想尝。
哼，本来他是想等最后一天比试的时候，再将老祖宗请过开。
没想到今日老祖宗来了，也是苏锦绣倒霉。
两人的比试，就到这儿了。
很快，其他两家也做完了。
显然，是看着王顺才，揣摩的上头那位的心意。
一个做了红焖肘子，一个做了鲜炖鹿肉。
做好菜，四人一同送上去。
摆放在王田桌前，等着王田品尝。
王田先扫过四道菜，眉头紧紧皱起。
“如今都城的酒楼都这么不济了？准备了这半天，就拿出这些个东西糊弄杂家？”
他声音又尖又细，叫人听得后背发毛。
其他两人战战兢兢，已然站不住跪倒在地。
王顺才见状，赶紧上前。
“老祖宗别生气，这不是都还年轻呢？
以后，有的是机会历练不是？
孩儿心疼您，给您做了这道如日中天，您尝尝？”
说着，王顺才夹了一颗牛肉丸放进王田碗里。
紧接着，拿过一旁的玉筷送上。
王田皱着眉头，拿着玉筷夹起牛肉丸咬了一口。
因为动作太大，扯动嘴角的燎泡。
疼的他一哆嗦，怒气上来扔下筷子。
“什么玩意儿？还如日中天？
杂家看，你这是盼着杂家快些去西天吧？
这玩意儿怎么吃？疼死杂家了。”
这几天娴妃娘娘心情不好，送去的膳食都会挑毛病。
几次三番将他宣过去训斥，他着急上火，嘴里满是燎泡。
本事想趁着今儿个出宫，来瞧瞧看他们这些人有没有什么新菜式。
结果就这么些玩意儿，啧，光是看着就来气。
王顺才见王田发怒，登时跪地求饶。
“老祖宗息怒，都是孩儿的不是。
您消消气，待会儿孩儿给您重新做两道清淡的。
您可别气坏了身子，不然孩儿要心疼了。”
王顺才看着比王田还大几岁，可跪在王田跟前，却一口一个老祖宗叫着。
卑躬屈膝的模样，哪儿还有半分平日在旁人跟前王掌柜的派头？
王田捂着嘴，看着一直没吭声的苏锦绣，不由皱起眉头。
“如今女子都能做厨子了？你哪儿来的？凑什么热闹？
这肘子是你做的？一看就恶心。
赶紧端着滚下去，以后别让杂家在都城看见你。”
苏锦绣一脸坦荡，摇摇头。
“公公误会了，肘子不是我做的。”
跪在前头的人微微抬头，几乎要哭出声来。
“肘子是我做的，求公公高抬贵手。”
王田不耐皱眉，摆摆手，示意他们将人拖下去。
那人被拖走时，哀求的看着王顺才。
“王掌柜，我前些时日才给您送了一百两银子。
您可得帮我求求情啊，我们一家老小还指望这酒楼活命呢！”
王顺才见那人这般蠢笨，居然当着王田的面说出这事。
当即面上挂不住，咬牙道。
“那银子，是你们为了向我学菜，交的学费。
是你自己学艺不精，落到这般地步。
叫我也没用，赶紧滚。
往后若叫我瞧见，定饶不了你。”
人被拖走，王顺才赶紧膝行爬到王田跟前。
“老祖宗，我看今日的菜色都不和您口味。
请您移步珍品阁，让孩儿好好给您做几道爽口的？”
今日个他老祖宗心情不好，他哪儿还顾得上比试？
得好好哄着这老祖宗开心，才是正事。
王田捂着腮帮子，看着摆在边上那道金丝银芽菜。
“这是谁做的？瞧着，倒还不错。”
说着，他伸手。
王顺才立马取了一双筷子，放在他手上。
狠狠咬牙，瞪了苏锦绣一眼。
“回老祖宗的话，这是苏掌柜做的。”
王田一听是苏锦绣做的，本能想放下筷子。
可那道银芽到了嘴边，鬼使神差的，他居然吃了一口。
滋味爽脆，清淡不失鲜甜。
关键是，吃到后头，居然还带着几分凉意。
叫他嘴里的燎泡，都好受了些。
这样的组合，叫王田松开了眉头。
“味道不错，不过，为何会有薄荷的味道？”
说着，又是一口。
这是几日来，他正儿八经吃的一道菜。
苏锦绣不卑不亢，走上前一步道。
“方才做菜的时候，瞥见公公捂着嘴。
我猜公公或是牙口不利，便想着做些清淡的。
其中并未酿入薄荷，而是蒸煮时在水中放入薄荷。
这样，既有薄荷的味儿，又不会叫薄荷抢了银芽的鲜甜滋味。
也是想着若是公公牙口疼，能好受些。”
王田听完苏锦绣的话，不由多看了她一眼。
“倒是个有心的，哼，都学着点。”
王顺才听着王田的话，心都凉了。
却不好发作，只能咬牙点头。
“老祖宗教训的是，孩儿记住了，往后一定多多注意。”
其他菜王田一口没动，那道金丝银芽倒是吃个精光。
吃完后，他拿出帕子擦了擦嘴。
“你个女子，能有这般厨艺倒是出乎意料。
最后比试时，杂家还会来。
杂家倒是很期待，到时候你与我这孩儿，谁更厉害些？”
这一番话，已经是敲定，苏锦绣与王顺才，最后进入终试比试。
王顺才虽然是不愿，但也不能说什么。
见王田起身，赶紧扶住他。
“老祖宗，孩儿跟您一同回去。”
王田皱眉，摆了摆手。
“别了，杂家还得赶回宫去。
给娘娘做膳食呢！今日你叫杂家很失望。
记住教训，往后多上点心。”
王顺才不敢坑声，只能点头听训。
送走王田后，他看着如常收拾的苏锦绣，不由咬牙。
“苏掌柜果然好本事，居然能攀上王公公。
今日，是我大意了。
只盼着最后比拼时，苏掌柜能如今日这般。
不然，我会觉得很没意思。”
说着，王顺才转身要走。
苏锦绣忙活着，头也没抬。
“王掌柜只管放心，我定不会让你觉得无趣。”