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笔趣阁 > 科唐 > 30 药材炖野猪肚

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《羊玄保像》,陆探微给羊玄保画的像。


羊玄保,南朝宋的一个大臣。(查资料的时候,这个人活得很久,94岁,我还第一次看到古代人活了94岁)。


待张阿难备好礼物后,帝后出宫,出长安城,到周明家。


看到周明从外面回来。手里提了一个东西。


李世民喊道,“周兄。”


周明说道,“李兄。”


李世民向周明介绍了长孙皇后,说道,“这位是我娘子。”


周明喊道,“嫂嫂。”


长孙皇后喊道,“小郎。”


李世民将手里的字画递给周明说道,“我给你送来了礼物。我知道你喜欢字画,我送来了一幅南朝宋陆探微的一幅《羊玄保像》,”周明接过字画。李世民又拿出了两张契书,接着说道,“这两张契书是浚仪桥街66号,67号店铺的契书。以后,这两间店铺属于你的。”抬礼物的人有22个,每2人抬一个大箱子,没有大路通周明家里,马车过不来,李世民说道,“这11个箱子装着各色礼物。”


内侍呈给李世民一个册子,李世民接过册子递给周明说道,“这是礼物清单。”


周明接过册子恭手说道,“谢过李兄。”


李世民说道,“客气了,周兄。”


李世民看了一眼周明提着的东西,问道,“这是野猪肚吗?”


周明回答道,“是。刚才听到里里有人打到一头野猪,我去把野猪肚买下来了。”


看到李兄有些嫌弃的样子。


周明说道,“真不会吃啊,这可是好东西啊。一头野猪身上最好的东西,野猪食性杂,竹笋鸟蛋蘑菇草药,野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要能吃的东西都要下肚。这造就野猪肚是食疗滋补的佳品。等会我做一道药材炖野猪肚给你们品尝。”


周明将两人请进屋内。


周明拿出茶叶,一套茶具,风干牦牛肉,说道,“李兄,你和嫂嫂自己泡茶喝。我去处理食材。”


李世民说道,“好。”


李世民和长孙皇后,坐在茶桌前。


李世民对身后侍立的内侍说道,“去打一壶山泉水,烧开后,提过来。”


“诺。”内侍应道。


李世民和长孙皇后各拿一根风干牦牛肉,看了一下,肉质纹理清晰,紧实,干而不柴,可以撕着一条条吃,李世民撕了一条放在嘴里嚼,越嚼牛肉的味道嚼出来了,以及香料的麻辣味。


长孙皇后说道,“这好像牛肉干。带着微麻,辣味。非常好吃。”


李世民说道,“我等会问一下周兄,是不是牛肉,如果是牛肉的话,提醒他以后不能宰牛了。”在唐朝之前,牛的地位尤其高,杀牛等同于杀人,是会判死刑的。到了唐朝后,惩罚减轻,违规杀牛不需要偿命,然而依然会判刑。


......


周明在处理野猪肚,处理起来比较费劲。


处理好后,用砂锅,加入一些党参、黄芪、莲子、芡实、枸杞等药材,用文火慢炖。


然后,开始准备其它菜。


一道糖醋里脊。


一道干煸泥鳅。(昨天又提了一个木桶去田里挖泥鳅,黄鳝。周明喜欢吃。)


一道红烧鳝段。


一道香辣卤猪耳朵。


一道鱼头豆腐汤。


一道清炒菠菜。


搞定。


周明喊两人吃饭。


......


3人坐在桌子前,一桌丰盛的饭菜。


李世民用公勺给长孙皇后的碗里舀了一碗猪肚汤,然后,给自己的碗里舀了一碗。用调羹舀了点猪肚条放进嘴里品尝,品尝后,说道,“味道真不错。”


长孙皇后也用调羹舀了点猪肚放进嘴里品尝,品尝后也说道,“很好吃。”


周明说道,“这道菜本身野猪肚就是食疗滋补的佳品,又加入了各种药材。”


......


一桌菜,都非常美味。


吃饭间,李世民问道,“周兄,你刚才给我们吃的零食是牛肉干吗?”


周明说道,“不是牛肉干。是牦牛肉。”


李世民问道,“牦牛是什么牛。”


周明说道,“是吐蕃高原上的牛,该牛的尾巴又像马尾,又叫马尾牛。主要为当地民众提供牦牛肉,牦牛奶,牦牛粪,牦牛皮革,等。”


李世民问道,“你去过吐蕃高原吗?”


周明说道,“我去过。”


李世民说道,“如果,大唐王朝向吐蕃用兵。能打下吗?”贞观三年,大唐内部的敌人扫得差不多了。再加上,大唐的国力处于上升期,且,为李唐打天下的老兵末老,名将如雨。李世民在考虑对外扩张了。事实上,在历史上,李世民是从贞观三年开始扩张的。到贞观23年,20年时间,疆域向北向西扩张明显。北囊括贝加尔湖;西抵咸海;此外西南和东北方向也有所扩张——吐谷浑和契丹被纳入境内!


吐蕃,肯定也是李世民考虑扩张的一个方向。


周明说道,“不太能打下。”


李世民问道,“为什么。”


周明说道,“吐蕃高原处于高原,世界的屋脊,海拔越高,空气越稀薄,低压低氧,大唐士兵跑到高原去,身体会产生高原反应,具体表现症状为症状有头痛,头晕,心慌气短、胸闷,呼吸困难等。别说打仗了。”


自古以来入藏军队往往得面对高原反应的考验。


吃完饭后。


李世民和长孙皇后要回去了。


周明走进一间作为仓库的房间。李兄这次送了这么多礼物,作为回礼。


周明对李世民说道,“李兄,派几个人来帮我搬一下东西。”


李世民说道,“好。”


李世民派了6个人来。再多房间就拥挤了。


周明指了一堆木箱,说道,“将木箱抬出去。”木箱里8格,每格一陶罐长城五星赤霞珠干红葡萄酒,果香型。750ML。


周明让他们抬了30个箱。


一共240罐。


一个个木箱抬出仓库,抬到屋外空地上。


周明在一个作过标记的木箱里,木箱里有6个陶罐,拿出一个陶罐,陶罐里装的是在保利秋拍拍卖会上花了35万2000元拍得的一箱6瓶柏图斯酒庄红酒1990年份。


长城五星赤霞珠干红葡萄酒,在京东上一瓶268元。


柏图斯酒庄红酒1990年份一瓶是58666元。


顶级的葡萄酒和宴会级的葡萄酒。


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